Perú es el principal productor exportador de Espárragos a nivel mundial. En el 2013 las ventas ascienden a U$ 94.9 millones a un precio en alza de U$ 3.04 kilo promedio
España es el principal destino con U$ 27.3 millones (29% del total), le siguen Francia U$ 23.5 millones (25%) y USA U$ 21.9 millones (23%) entre 35 Países.
Sociedad Agrícola Virú lidera las operaciones con ventas por U$ 25.7 millones (27% del total), le sigue Camposol U$ 19.4 millones (20%) y Danper Trujillo U$ 17.9 millones (19%), entre 29 empresas exportadoras.
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