La exportación de Alcachofas en Conservas en el 2012 viene alcanzando los U$ 18.8 millones a un precio promedio de U$ 3.03 kilo.

Danper Trujillo exporta U$ 5.1 millones (27% del total), le siguen Soc. Agrícola Virú U$ 3.3 millones (18%) y Danper Arequipa U$ 2.6 millones (14%)