La exportación en el 2012 alcanza los U$ 1.8 millones a un precio al alza de U$ 1.53 kilo promedio. En el 2011 las ventas llegaron a los U$ 7.1 millones.

España es nuestro principal destino con U$ 1.5 millones (79% del total), le sigue United States U$ 189 mil (10%) y Japón U$ 84 mil (5%)

Vidal Foods lidera las ventas con U$ 589 mil (32% del total), le sigue Inti Consorcio U$ 428 mil (23%)