Es una de las exportaciones de mayor crecimiento con el 119% a Junio 2011. Son U$ 50.1 millones contra los U$ 22.9 millones del mismo período del 2010.
Los precios en el 2011 se elevan 67% a los U$ 202.28 kilo promedio. Al cierre del 2009 las exportaciones se realizaban a U$ 39.16 kilo.
Alemania es nuestro principal destino con U$ 10.6 millones (21% del total), le sigue Brasil con U$ 5.6 millones (11%) y Dinamarca con U$ 5.2 millones (11%). 48 Países reciben nuestras exportaciones en el 2011.
Lidera las ventas Imbarex con U$ 16.7 millones (33% del total), le sigue Productos Naturales de Exportación con U$ 13.1 millones (26%) y Aromas Colorantes Naturales con U$ 9.6 millones (19%). En el 2011 son 11 las empresas que exportan Cochinilla.
