Las exportaciones alcanzan los U$ 5.1 millones al mes de Mayo del 2011 con un crecimiento del 180% sobre el mismo período del 2010 que llegó a los U$ 1.8 millones.
El precio promedio sube de U$ 2.91 en el 2010 a los U$ 3.68 kilo del 2011
Lidera las ventas Perú Spices que sube sus ventas a U$ 3.3 millones (64% del total), le sigue Corporación Agrolatina que duplica sus ventas de todo el 2010 a los U$ 656 mil (13%) y Monha Service SAC con U$ 628 mil (12%)
España nos compra el 85% del total, le sigue South Africa con el 10% y United States con el 5%.