Las exportaciones a Mayo 2011 alcanzan los U$ 42.8 millones con un incremento del 23% sobre el mismo período del 2011.
El precio promedio sube 27% a los U$ 1.81 kilo.

Holanda es nuestro principal destino con U$ 26.6 millones (62% del total), le sigue España con U$ 10.0 millones (23%) e Inglaterra con U$ 2.9 millones (7%)

 Son 78 las empresas que exportan en el 2011, de las cuales 36 las realizan por primera vez.
Camposol lidera las ventas con U$ 6.0 millones (14% del total), le sigue Agroindustrias Solcase con U$ 5.7 millones (13%) y Agroindustrias Verdeflor con U$ 4.5 millones (11%)