Al primer trimestre del 2011 crecen 193% las importaciones. Son U$ 12.3 millones frente a los U$ 4.2 millones del mismo período del 2010.
Los precios en el 2008 alcanzaron los U$ 1.03 kilo, bajaron en el 2009 a los U$ 0.82 y en el 2010 a los U$ 0.64 kilo. En el 2011 el precio promedio alcanza los U$ 0.58 kilo.

Lidera las adquisiciones Molinos SAC con U$ 5.9 millones (48% del total), le sigue Corporación Misti con U$ 2.7 millones (22%).

De United States compramos U$ 6.0 millones (49% del total), le sigue Bélgica con U$ 3.4 millones (28%).