La importación de Aceite en Bruto alcanza los US 315 millones en el 2010 con un crecimiento del 52% sobre las operaciones del 2009. Los precios en el 2010 suben 11% en promedio luego de una baja del 31% del 2009. Se viene importando a US 0.917 kilo promedio.

Argentina es nuestro principal abastecedor con US 231 millones (73% del total), le sigue United States con US 77 millones (24%).

Lidera las compras Alicorp SAA con US 163 millones (52% del total), le sigue Cargill Américas con US 76 millones (24%) y ADM INCA con US 56 millones (18%). Son tres las empresas que concentran las importaciones de Aceite en Bruto y manejan el Mercado Nacional.
En cuanto a la Partida de Aceite Refinado las importaciones en el 2010 alcanzan los US 11 millones a un precio promedio de US 1.26 kilo.
De Brasil en esta partida se importa US 8.9 millones (80% del total), le sigue Bolivia con US 1.6 millones (15%) y de Argentina proviene US 599 mil (5%).
Corporación Santa Clara SAC lidera las importaciones con US 3.2 millones (29% del total), le sigue Supermercados Peruanos con US 2.9 millones (27%) y Kevin Import SAC con US 13%).
Las importaciones de Aceites bajaron de precios en 31% en el 2009, sin embargo esta baja no se reflejó en los precios a los consumidores finales.