Decayó en 28% el promedio mensual de exportación de Carmín de Cochinilla. Al mes de Agosto 2009 se viene exportando US 5.6 millones frente a los US 8 millones del mismo período del 2008.
El precio promedio de exportación se incrementa en 8% al pasar de US 35.58 Kilo el 2008 a US 38.67 el 2009.

Productos Naturales de Exportación lidera con el 31.% del total exportado, le sigue Imbarex con el 22% y CHR Hansen con el 15.%.

Alemania eleva sus compras al 17% del total, le sigue USA con el 13% y Inglaterra con el 13%. Se desaceleran las exportaciones a Dinamarca y Brasil.